Cách làm bánh quy S’More tại nhà đơn giản
Cách làm bánh quy S’More tại nhà đơn giản
Blog Article
Cách làm bánh quy S’More tại nhà chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Đây là món bánh hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh quy giòn, nhân kẹo marshmallow dẻo mịn và chocolate tan chảy. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình và bạn bè. Nếu không có thời gian làm bánh, hãy thưởng thức những chiếc bánh quy S’More chất lượng từ Thỏ Cookies để cảm nhận sự khác biệt!
1. Bánh quy S’More là gì?
Bánh quy S’More có nguồn gốc từ Mỹ, nổi tiếng với sự kết hợp hoàn hảo của ba thành phần chính: bánh quy giòn Graham, kẹo dẻo marshmallow mềm dẻo và chocolate tan chảy. Đây là món bánh quen thuộc trong các buổi cắm trại và tiệc ngoài trời, nhưng với cách làm bánh quy S’More tại nhà, bạn có thể dễ dàng thưởng thức bất cứ lúc nào.
2. Nguyên liệu làm bánh quy S’More tại nhà
- 200g bột mì đa dụng
- 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
- 50g đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani
- 100g chocolate đen hoặc sữa
- 100g kẹo dẻo marshmallow
- 50ml sữa tươi không đường (tùy chọn, giúp bánh mềm hơn)
3. Cách làm bánh quy S’More tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị bột bánh quy S’More
- Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn.
- Trong một tô khác, đánh bơ lạt với đường nâu đến khi hỗn hợp bông mịn.
- Thêm vani vào hỗn hợp bơ, sau đó từ từ rây hỗn hợp bột vào, trộn đều đến khi tạo thành khối bột mịn.
- Dùng tay nhào nhẹ, bọc kín và để bột nghỉ trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Tạo hình bánh quy S’More tại nhà
- Lấy bột ra, cán mỏng khoảng 3-5mm và cắt thành các miếng vuông hoặc hình tròn theo ý thích.
- Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nến, giữ khoảng cách giữa các miếng bánh để bánh có không gian nở đều.
Bước 3: Nướng bánh quy S’More tại nhà
- Làm nóng lò ở 175°C trước 10 phút.
- Nướng bánh khoảng 10-12 phút đến khi bánh chín vàng.
- Lấy bánh ra và để nguội trên giá lưới.
Bước 4: Hoàn thiện bánh quy S’More tại nhà
- Đặt một miếng chocolate và một viên kẹo dẻo marshmallow lên một miếng bánh quy.
- Nướng nhẹ ở nhiệt độ thấp hoặc sử dụng đèn khò để làm tan chảy chocolate và kẹo dẻo.
- Đặt một miếng bánh quy khác lên trên, ấn nhẹ để kết dính.
- Để bánh nguội bớt trước khi thưởng thức.
4. Mẹo giúp bánh quy S’More làm tại nhà hoàn hảo
- Chọn chocolate chất lượng cao để tạo độ tan chảy và vị ngon hơn.
- Dùng kẹo marshmallow lớn để có phần nhân dẻo mịn, bông xốp.
- Nướng bánh vừa đủ để bánh giòn ngoài nhưng không bị quá cứng.
- Thử nghiệm với các loại bánh quy khác như bánh quy bơ hoặc bánh quy yến mạch để tạo hương vị đa dạng.
5. Thưởng thức bánh quy S’More tại nhà
Cách làm bánh quy S’More tại nhà giúp bạn có thể tự tay chế biến món bánh ngon đúng điệu mà không cần ra tiệm. Bánh quy S’More tại nhà ngon nhất khi được dùng ngay sau khi hoàn thiện, lúc chocolate còn tan chảy và kẹo dẻo vẫn dẻo mịn. Bạn có thể dùng kèm với sữa tươi, trà hoặc cà phê để tăng hương vị. Đây cũng là món quà ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân trong các dịp đặc biệt.
Nếu bạn không có thời gian làm bánh nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị độc đáo này, hãy đặt hàng ngay tại Thỏ Cookies. Chúng tôi cam kết mang đến những chiếc bánh quy S’More tại nhà thơm ngon, chất lượng cao, phù hợp cho mọi dịp!
???? Liên hệ ngay với Thỏ Cookies để đặt bánh S’More handmade thơm ngon!
❗ Fanpage của Thỏ: THỎ Cookies
❗ Instagram của Thỏ: tho_cookies
❗Email: [email protected]
❗Website: Thỏ Cookies
Report this page